Tornano in mostra alcune opere di Totò Gatto nei locali del ristorante “Secondo tempo”. Da qualche settimana il locale di via Taormina (Termini Imerese bassa) ha cambiato gestione per offrire una cucina moderna. Salvatore Campagna è un giovane che vuole scommettere sulla sua esperienza maturata in Italia e all’estero, in gran parte in Australia, tornando nella sua città natale. Proponendo una cucina contemporanea e stagionale, che cambia con il cambio del tempo. “Secondo tempo” appunto.
I quadri di Totò Gatto (una decina) saranno in mostra fino al 15 luglio. Opere in cui predomina il bianco come sintesi di tutti i colori, come luce, in parte inframmezzati da qualche residuo cromatico che rievoca la natura, l’ancestrale legame dell’artista con la madre terra.
Un’occasione per vedere le opere in mostra e nel frattempo gustare una cucina che adotta nuovi metodi di cottura diversi da quelli tradizionali, come quello a bassa temperatura sotto vuoto o quella che rispetta le temperature al cuore.
La Voce Web – Link alla recensione: http://bit.ly/RecensioneLaVoceWeb