La semplicità è l’elemento principale attraverso cui farvi vivere questa nuova esperienza di gusto
Il ristorante Secondo Tempo propone una cucina contemporanea, i piatti della cucina tradizionale siciliana vengono rivisitati applicando le nuove tecniche di cottura, utilizzando materie prime reperibili in relazione alla disponibilità stagionale, appunto secondo tempo.
È una storia che nasce dalla voglia di conoscere e imparare le tradizioni culinarie tramandate dai nonni. Da qui nasce la passione per l’arte culinaria di Salvatore Campagna, Chef e proprietario del ristorante Secondo Tempo, che definisce la sua esperienza sul campo accanto i migliori chef nel territorio nazionale e internazionale. La cucina del ristorante Secondo Tempo è ricca di contaminazioni culinarie, innovazione e qualità che delineano l’esperienza gourmet da far vivere agli ospiti del ristorante.
La stagionalità ci consente di selezionare sempre prodotti di ottima qualità, permettendo di equilibrare armonicamente i profumi e le proprietà organolettiche di ogni singolo ingrediente.
Una selezione di vini pregiati nazionali e regionali che accompagnano al meglio i piatti gourmet proposti nel menù del ristorante Secondo Tempo.
